Runjin © Krunt ™ -EX800 Extrusioun a Schnëttlinn fir Glace

Aféierung

Kuerz Beschreiwung:


Produkt Detail

FAQ

Produkt Tags

Zweck

Runchen © Expro ™ -EX800 gëtt benotzt fir Extrusiouns-Glace a Fëll-Typ Glace ze maachen, an et gouf och benotzt fir d'Glace Produkter ze dekoréieren an ze härten. Variabel Aarte vu Glace Produkter kënne produzéiert ginn mat Hëllefsmaterial.
Produkttypen déi kënne produzéiert ginn:
- Staf ugeschloss Produkt - Sträifenprodukt - Glace Kegel / Coupe - Scheif - Block - Sandwich - klenge Kuch

Funktionsprinzip

E Standard Runchen © Expro ™ -EX800 Glacextrusiounslinn ass aus engem rezidéierende Produkttablett Transmissiounssystem an enger direkter Gefrierungslagerung komponéiert. Den Inlet / Outlet vum Produkt ass op der viischter Säit vun der Instant-Gefriesspeicher gesat a mat der Aarbechtsplattform verbonne mat engem kreesfërmegen Transmissiounssystem. E Standard Gare Frame ass op der Aarbechtsplattform installéiert fir Eisekremer ze extrudéieren, ze fëllen an ze dekoréieren. An der direkter Gefriesslagerung dréit d'Transmissiounskette sech op zwee Sätz parallel Edelstahlrahmen.

Als éischt Aarbechtsprozedur extrudéiert d'Produktiounslinn d'Matière première vun Glacen an d'Produktbunnen (wéi Staaf-Stecker Produkt, Scheiwenprodukt oder e klenge Kuch), oder et fëllt d'Ro-Materialien vun Glacen an déi vir verdeelt Kegel . Verschidde Betribsenheete gi fir verschidde Produkter benotzt wéi Staang-Stecker-Apparat, Kichelcher-Verdeelungsapparat, Kaugummi-Verdeelungsapparat, kugelfërmeg Kegelfëllung, Uewerflächendekoréiert Glace, Karamell, Jus, Gebeess oder gedréchent Uebst. Da passéieren d'Tafele mat Produkter den Instant Gefriertunnel a gi gefruer duerch zirkuléiert Ofkillungsloft. Nodeems d'Glace Produkter gefruer sinn, wäert déi mechanesch Hand d'Produkter vun den Tafele huelen an de Schockela drénken an d'Produkter packen.

Standard Design

Haaptkraaft

De Kettenfuerersystem an d'Kraaftquell vun all den Apparater op der Aarbechtsplattform sinn am Instant Gefriertunnel. Déi dreiwend Rieder vum Kettenübertragungssystem an den Haaptdreifwelle ënner der Aarbechtsplattform sinn direkt mat der Haaptkraaft verbonnen.

Aarbecht Plattform

Statiounsrahmen sinn op der Aarbechtsplattform installéiert fir verschidde funktionell Deeler ze equipéieren fir speziell Produkter ze produzéieren. Dës Statiounsframe sinn entwéckelt fir mat engem aneren auszetauschbar ze sinn fir Extrusiounsart oder Fülltyp Produkter ze produzéieren. All extern Flächen a Komponente vun der Plattform sinn aus Edelstahl oder Edelstahlmaterialien.

Direkt Gefriertunnel

Den Instant Afréiere Tunnel vum Runchen © Expro ™ -EX800 besteet aus zwee Sätz vu prefabrizéierten onofhängege Späicheren. Den Verdampfer an den Héichgeschwindegkeetsfan sinn op der Säit vum Kettenübertragungssystem positionéiert. An der direkter Gefriesslagerung dréit d'Transmissiounskette sech um rostfreien Stahlrahmen laanscht der duebeler Spiralbunn. All Kettenënnerstëtzend Deeler, Kettenausrüstungen a Frames sinn entwéckelt fir einfach ze botzen an ze pflegen. Zwëschen der Kettenhalter an dem Lüfter ass e Korridor fir den Ënnerhalt. De Spannungsmechanismus deen benotzt gëtt fir d'Transmissiounskette ze fixéieren berécksiichtegt d'Temperaturvariatioun am Instant Gefriestunnel. D'Späicherpanel vum Instant Gefriertunnel ass aus Edelstahl Panel mat PU dobannen. Déi ënnescht Späicherplatt ass mat Drainage Grouft geliwwert.

Kontrollsystem

All déi zoufälleg Funktiounen abegraff Kraaftkomponent, Füllfunktioun an Uewerflächendekoratioun

Funktioun vun Glace ginn all mat PLC op der zentraler Kontrollpanel kontrolléiert. All Produktiounsdate kënne kompiléiert, geréiert an am Viraus op der Kontrollpanel ugepasst ginn. Wann aner Ausrüstunge mam Hostcomputer verbonne sinn, kënnen d'Ausrüstunge mat verschiddene Programmer kontrolléiert ginn.

Killsystem

De Standard Runchen © Expro ™ -EX800 gëllt Ammoniak Ofkillung Verdampfer. Als optional Eenheet kann de System och Freon Verdampfer uwenden.

Produktiwwerdroung

Runchen © Expro ™ -EX800 Produktübertragungsinstrument ass speziell fir d'Sendung vun de Staangesteckte Produkter entwéckelt. Et kann benotzt ginn fir d'Staangesteckte Produkter no der Extrusiounshärtung am Schockela ze drénken. D'Instrument ass mat 185 mechaneschen Hänn an engem beweegleche Schockelasacktank a speziellen Schockelazirkulatiounspompel ausgestatt.

Auswiel vun Ausrüstung

Produkttyp KichelchenVerdeelung VertikalExtrusioun Rodverstoppen Horizontalschneiden GummiVerdeelung
Staang verstopptProduit  
SandwichProduit    
ScheiwenProduit      
Produkttyp KegelVerdeelung Schockelasprëtzen Tëschenzäitlechopfëllen Pen Fëllung TopDekoratioun
Kreesfërmeg Coupe    
Kegel  
Klenge Kuch      
Produkttyp KegelVerdeelung Schockelasprëtzen Tëschenzäitlechopfëllen Pen Fëllung TopDekoratioun
Kreesfërmeg Coupe    
Kegel  
Klenge Kuch      
Kapazitéit (Eenheet pro Stonn)  
Staang verstoppte Glace:

9000

Eisekegel:

7000

Eisbecher:

7000

Sträif: kleng

9000

grouss

1000

Sandwich Glace:

8000

Eisekuch: keng Beschichtung

7000

Glace blockéieren

14000

D'Kapazitéit baséiert op de Standard Glace Produkter mat der folgender Formel an der Verdampftemperatur vun -45 ℃.

Fett nonfat PudderMëllech Zocker (StaangZocker) Glukoseplasm Filialmaterial Inhalt vum Kondensat Waasser Total
10,0% 11% 12,0% 5,5% 0,5% 39,0% 61,0% 100,0%

D'Kapazitéit vun de Scheiwenprodukter baséiert op de Standardprodukter mat der maximaler Dicke vu 25 mm.
D'Kapazitéit vun de verjéngte Kegelen baséiert op Standardprodukter mat engem maximalen Duerchmiesser vu 60 mm.

Haapt Dimensiounen

  Aarbecht Plattform Stockage vun

Transmissiounssystem

Lagerung vun Ofkillung

System

Nettogewiicht kg 2.000 7.200 4.200
Bruttogewiicht kg 3.000 9.500 6.600
Maximum Duerchmiesser m 5,41 × 1,35 × 2,7 9,1 × 2,42 × 2,9 7,71 × 2,42 × 2,9

 


  • Virdrun:
  • Nächst:

  • Schreift Äre Message hei a schéckt eis